Koha e lëvrimit të fidanëve lidhet me kërkesat e tregut dhe kushtet klimatike të zonës së kultivuar. Domatet - Sezoni i parë fillon në fund të nëntorit deri në fund të shkurtit Specat - Nga dhjetori deri në fund të marsit Kastravecat - Nga janari deri në fund të shkurtit